Leckere Buchstabensuppe

Hallo zusammen ^_^

Nun ist wieder Winterzeit und somit Suppenzeit =D

Ich liebe Buchstabensuppe =) Und als ich mal wieder krank war, machte ich mir diese leckere Buchstabensuppe.

Dazu braucht ihr:

• Buchstaben-Teigwaren
• Karotten
• Zwiebeln
• Ei
• Tomaten
• Bouillon
• Wasser

Vorgehen

Die Zwiebeln leicht mit Butter (Kochbutter) anbraten, anschliessend mit Wasser ablöschen und die gewünschte Wassermenge auffüllen. Mit Bouillon würzen. Das Ganze erhitzen bis das Wasser kocht. Buchstaben beigeben. Die Buchstaben haben so ca. 10-12 min, die Karotten gab ich dann etwas später bei und die Tomaten ca. 5-7min später. Je nach dem wie man das Gemüse am liebsten hat.

Wenn man Ei gerne hat, dann kann man noch ein rohes Ei in einer Tasse verquirlen und am Ende noch dazu geben und ca 1-3 min köcheln lassen.

Da ich kein rohes Ei mehr hatte, gab ich ein gekochtes Ei ganz am Ende verstückelt dazu.

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