Porridge

Hallo zusammen ^_^

Von Porridge habe ich das erste Mal in meinem Lieblingsbuch Anne auf Green Gables gelesen. Dabei dachte ich immer an so eine graue Grütze, welche völlig fad schmeckt.
Jahre später habe ich mein Vegi Kochbuch mal wieder aus dem hintersten Ecken hervorgeholt und dabei ein Porridge Rezept entdeckt. Weil ich ja momentan Semesterferien hatte, hatte ich ja auch genug Zeit um mal wieder etwas neues auszuprobieren. Mein erster Versuch schmeckte mir so mässig gut, zuerst hatte ich zu wenig Salz drinnen und als ich dann nachgesalzen hatte, war der Porridge versalzen.
Die nächsten Versuche klappten dann schon besser. Mittlerweile habe ich das Rezept meinen Bedürfnissen und meinem Geschmack angepasst.

Und so sieht das mittlerweile aus:

 In diesem Fall habe ich das Porridge in ein Einmachglas gefüllt, da ich diese gerne zum Frühstück an die Uni mitnehme. Ich muss meistens sehr früh aus dem Haus und habe dann keine Zeit noch gross zu kochen und dann auch noch zu frühstücken. Darum diese Einmachgläser.

So nun aber zum Rezept:
1 Portion:
125 ml Wasser
3 Esslöffel Haferflocken
etwas Salz
1 Teelöffel Zimt
ca. 30ml Hafermilch (oder Milch)
Honig/anderes Süssungsmittel
3 Teelöffel gerieben Haselnüsse
gefrorene Früchte
Banane


Und so geht's:
Zuerst das Wasser, Salz und die Haferflocken in die Pfanne, das ganze ein bisschen erhitzen (mittlere Hitze). Ich lasse das meistens ca. 5min vor sich hin brodeln. Meistens bis es eine schleimige Konsistenz hat. Dann kommt die Hafermilch dazu, die Haselnüsse, Früchte und das Zimt (das oder der?). Nun das wieder solange köcheln lassen bis es so eine schleimige Konsistenz hat (eher dickflüssig). Den Honig zum süssen nicht vergessen. Dann alles in eine Schüssel geben und die Banane dazu schnibbeln.
Und schon ist das Porridge fertig. Es geht sehr schnell und schmeckt sehr lecker.

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Nagini

Hallo zusammen ^_^

Achtung dieser Artikel enthält Spoiler zum neuen Kinofilm Phantastic Beats: Grindelwalds Verbrechen. Wenn ihr denn Film noch nicht gesehen habt und nicht gespoilert werden möchtet, dann solltet ihr hier nicht mehr weiterlesen.

Im neuen Film treffen wir auf einen uns altbekannten Charakter wieder: Nagini. Aber nicht in der uns bekannten Form als Schlange, sondern als Frau. Nagini ist nämlich eine Maledictus. Ein Mensch, der sich in ein Tierwesen (hier also eine Schlange) verwandeln kann, jedoch irgendwann sich nicht mehr zurück verwandeln kann. Ein alter und grausamer Fluch.

In den Harry Potter Büchern lernten wir Nagini als eine grausame Schlange kennen, die ihre Opfer verschlingt. Da muss man sich fragen, warum wurde Nagini zu dem was sie ist?

Im Film kam sie mir als eine loyale Freundin vor, und vor allem, sie war auf der "guten" Seite. Hatte ein gutes Herz. Nichts an ihr würde darauf hinweisen, dass sie später einmal zu so einem grausamen Monster wird.

Ich denke es wird irgendwas in den nächsten Filmen geschehen, was sie dazu bringt sich in eine Schlange zu verwandeln und sich danach nicht mehr zurück verwandeln zu können. Verdammt dazu nun als Schlange zu leben, nicht mehr mit Menschen zu kommunizieren, wird sie fortgehen. Vielleicht auch aus der Angst ihren Freunden eines Tages zu schaden. Oder vielleicht wurde sie auch verraten, was sie dazu bringt weg zu gehen. Auf jeden Fall stelle ich mir vor, dass sie danach ein sehr einsames Leben führt. Sie wird immer mehr zum Biest, vergisst immer mehr ihre menschliche Seite. Nach jahrzehnten langen einsamen Jahren, ihre menschliche Seite fast komplett vergessen, wird sie auf einen Mann antreffen. Auch er ist nicht mehr wirklich menschlich. Aber er kann mit ihr kommunizieren. Gibt ihr nach Jahren wieder das Gefühl doch noch etwas menschlich zu sein. Er wird quasi zu ihrem Licht in der Dunkelheit. Diese Verbindung wird sehr wichtig für sie, weil es ihrem Leben wieder etwas mehr Sinn gibt. Und so folgt sie ihm loyal. Und wie bereits gesagt, sie machte bereits einen sehr loyalen Eindruck. Ich denke dieser Charakterzug wird ihr bleiben und deswegen bleibt sie diesem Mann loyal. Er akzeptiert ihre Schlangenseite, das Biest in ihr zu dem sie verdammt ist, gibt ihr aber dennoch diese wichtige Bindung.

Dieser Mann war Voldemort, geschwächt nach seinem gescheiterten Mordversuch an Harry Potter.
Dank seiner Fähigkeit mit Schlangen zu sprechen, macht dies ihn zu einem der wenigen Menschen, die also überhaupt mit Nagini kommunizieren können.

Das alles macht den Charakter von Nagini sehr faszinierend aber auch zu einem unglaublcih tragischen Charakter. Aber auch zeigt es, dass unsere Welt nun mal nicht in schwarz und weiss, gut und böse geteilt ist. J.K. Rowling hat uns das alles ja bereits in den Harry Potter Büchern sehr gut gezeigt. Und dass Nagini ein Maledictus ist, hatte sie anscheinend auch schon längers im Kopf...
Nagini mit einem guten Charakter, verdammt zur Einsamkeit, das Leben eines Biestes zu führen, trifft auf ein Licht. Aber das Licht, dass sie aus ihren Dunkelheit befreit, ist leider kein gutes Licht.. aber das wird für Nagini keine Rolle spielen. Denn endlich ist sie nicht mehr einsam. Irgendwie verständlich oder?

Wäre Nagini gem. dieser Theorie auch so böse geworden, wenn sie auf einen anderen Parselmund getroffen wäre und nicht auf Voldemort? Hätte diese Person ihr diese Bindung dann überhaupt geben können? Hätte diese Person Naginis "biestige" Seite akzeptieren können?

Das war so meine Theorie zum Werdegang von Nagini. Es nimmt mich wirklich wunder, was mit ihr geschehen wird. Was genau dazu führt, dass sie sich vom Guten abwendet. Ob vielleicht ein Verrat oder sonst ein einschneidendes Erlebnis geschehen wird.
Was denkt ihr? Warum wurde Nagini zur bösen Nagini? Einfach weil sie ihre menschliche Seite vergessen hat? Was sind so eure Theorien?

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Ingwer-Zitronen Sirup

Hallo zusammen ^_^

Momentan lieben ihn ja gefühlt alle: den Ingwer-Zitronen Sirup.
Der Sirup ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Vor allem jetzt im Winter tut dieser Sirup unserem Immunsystem gut.

Ursprünglich machte ich mir den Sirup, weil ich den Bio Eistee aus dem Coop selber machen wollte (Bio Ginger Green Tea von Coop). Ich stellte jedoch fest, dass der Sirup mit Wasser viel besser schmeckt als mit Grüntee =D

Nun aber zum Rezept:

Zutaten:
-100g Ingwer
-200ml Zitronensaft
-Vanilleschote, -extrakt (oder Vanillin-Zucker)
-400g Zucker
-200ml Wasser


So gehts:
Ich arbeite immer mit Bio Zutaten, dann muss man zB den Ingwer nicht schälen. Denn Ingwer ein bisschen in Scheiben schneiden. In den Kochtopf geben. Die Zitronen halbieren und auspressen (ich verwende ca. 5 Zitronen). Den Saft in den Kochtopf geben. Ich gebe immer auch noch die Zitronen mit dazu (ob das nötig ist, sei mal so dahingestellt). Dann denn Zucker und das Wasser noch dazu geben. Und jetzt entweder eine Vanilleschote dazu geben (die sind aber sehr teuer, weswegen ich immer einfach so ein Päckchen Vanilleextrakt dazu gebe). Das ganze nun 20min köcheln lassen. Dann den Sirup absieben (Ingwer und Zitronen) und dann noch einmal ein bisschen aufkochen. Wenn dann der Sirup die gewünschte Konsistenz hat, kann man ihn in Flaschen abgiessen.

Ich trinke den Sirup immer mit Wasser verdünnt. Schmeckt sehr gut =D

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Fantasy Basel 2018, Video

Hallo zusammen ^_^

Weil ich gerade so schön dran war mit dem Video schneiden, schnitt ich auch endlich das Video zur Fantasy Basel 2018 zurecht. An dieser FaBa machte ich jedoch erst am Schluss vom Tag ein paar Aufnahmen (ich hatte es den Tag über vergessen...^^°), deswegen ist der Schluss ein bisschen sehr narzistisch herausgekommen. Nächstes Jahr werde ich es wieder besser machen =)

Zur Errinnerung: Das Cosplay von Calluuna war Prinzessin Mononoke und meines war von Sailor Moon Super S.

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Video Malerweg

Hallo zusammen ^_^

Vor etwas mehr als einem Jahr war ich ja mal noch in Deutschland wandern. Dazu führte ich auch ein Reisetagebuch. Nun habe ich es endlich geschafft, das Videomaterial davon zurecht zuschneiden =D

Und hier ist es:

Ich habe nämlich endlich in einen neuen Computer investiert, wo nun mein Videoschneidprogramm einwandfrei läuft (ok... einmal ist es abgestürzt, aber danach lief es einwandfrei)


Es war auf jedenfall ein tolles Abenteuer und ich kann den Malerweg wirklich nur wärmstens weiter empfehlen. Die Landschaft dort ist traumhaft schön.

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Haselnuss Sirup

Hallo zusammen ^_^

Nun ist es draussen wieder etwas kälter und das lädt doch zu einer heissen Schokolade ein. Seit ich nebenher noch an einem Ort arbeite, wo wir auch Cafés verkaufen, hatte ich immer mal wieder die Möglichkeit neue Kombinationen auszuprobieren (wir bekommen die Getränke günstiger). Jedenfalls haben wir einen Haselnuss-Sirup. Und diesen Sirup zusammen mit einer heissen Schokolade topt einfach alles.

Aus diesem Grund wollte ich mir auch so einen Sirup machen. Sirup herstellen ist eigtl. ganz einfach. Man hat immer die 3 gleichen Zutaten: Zucker, Wasser und die Frucht, die man im Sirup haben möchte. Die Mengenangabe ist dabei abhängig davon wie stark man den Geschmack des Sirups haben möchte (im Internet findet man darum auch tausende verschiedene Rezepte).

Ich machte den Sirup auch nach einem Rezept aus dem Internet, habe aber ein paar Sachen abgeändert.

Zutaten:
200g Zucker
200g Haselnüsse (gerne aber auch mehr)
300ml Wasser


Zubereitung
Vorbereitung
200g Haselnüsse abmessen, dieses dann zerkleinern (grob)
200g Zucker und 300ml Wasser abmessen.

Dann die Haselnüsse in eine Pfanne geben und anbraten (aber achtung nicht auf voller Stufe, sobald Haselnüsse anbrennen, werden sie bitter). Denn Zucker dazu geben.
Ich warte bis er vollst. flüssig war, aber wie bereits erwähnt muss man gut darauf achten, die Nüsse nicht anbrennen zu lassen.
Dann zum Schluss das Wasser dazu geben und gut umrühren.
Das ganze ca. 10-20min köcheln lassen, bis der Sirup die gewünschte Konsistenz hat.

Jetzt kann man den Sirup durch ein Sieb oder einen Kaffeefilter geben und in eine Flasche abfüllen.
(durch den Filter geht es aber sehr lange ^^ und danach muss man evtl noch einmal den Sirup aufkochen)

Ich kochte den Sirup nach dem Sieben nicht noch einmal auf, viele machen das damit der Sirup noch ein bisschen zähflüssiger wird (und um in dann in sterilisierte Flaschen abgiessen zu können).


Bei dieser Mengenangabe gibt es aber auch nur ca. 200-250ml.


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Geek Gear Wizardry September Box 2018

Hallo zusammen ^-^
Heute ist endlich meine Geek Gear Wizardry Box gekommen =D

Ich muss aber sagen, dass es auch schon bessere Boxen gab ^^'
Am besten gefällt mir das Shirt =)
So und nun ohne gross Worte zu verlieren, zeige ich euch den Inhalt der September Box:

 Wie man sieht, habe ich mir natürlich eine Ravenclaw Box bestellt, da das mein Haus ist =D

 Der erste Artikel war eine Mütze mit dem Ravenclaw Adler darauf und dahinter zwei Besen

Ein T-Shirt. Ich finde das Motiv wirklich schön. Es ist ein eher dezentes Bild aber man sieht doch sofort dass es ein Harry Potter Shirt ist (nun zumindest wenn man Harry Potter kennt)

 Dann hatte es wieder einen Zauberstab mit dabei. Dieses Mal war es ein Original. Sie hatten einen Wettbewerb, wo man einen Zauberstab gestalten konnte. Und das hier ist der Siegerzauberstab.

Ich denke das ist ein Nimbus (2000?). Ein kleines Miniatur Modell.

2 Rezepte

Und ein Fantastic Beasts 2 Bild "Für das grössere Wohl".

Das war auch schon alles =)

Vielleicht bestelle ich mir sie nochmals zu Weihnachten =)

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